这个蛋挞还是上周日的早上烤的，因为老公要去陪客户钓鱼，我准备了咖啡蛋糕和蛋挞，蛋糕周六下午烤的，蛋挞早上现烤，另外装了桔子和香蕉，这样钓鱼中午不吃饭都行；老公回来说他客户的儿子也去了，一个十岁的男孩吃了两块蛋糕三块蛋挞，一个劲的说好吃，听着真是有成就感的。要是自己做的蛋挞皮就更完美了，但是现在时间不允许，基本上都是买来的，等放长假后再来挑战吧！
如果有淡奶油可以取代一半的牛奶量成品更加的香滑，
做好的蛋挞液要过滤一下成品会更细嫩；
蛋挞液不过倒的太满，以免烤的时候溢出来了；