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培根萨拉米黑橄榄比萨
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冷血哥雁雪

家里冰箱里的剩货混搭比萨。

时间:30分钟-1小时
食材
中粉 120g
黄油 10g
水 150ml
盐 1.5g
糖 20g
马苏里拉 200g
香肠 150g
黑橄榄 30g
番茄 100g
油 适量
比萨草 适量
番茄酱 适量
葱 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    面粉、糖、水、盐、干酵母放入面包机搅拌至光滑。
  • 步骤 2/15
    加入黄油继续搅拌至出膜。
  • 步骤 3/15
    室温下发酵。
  • 步骤 4/15
    发至2倍大。
  • 步骤 5/15
    取出排气滚圆，室温下醒发15分钟后用擀面杖擀成中间薄边缘厚的饼状。
  • 步骤 6/15
    烤盘垫锡纸，上面均匀的涂抹适量植物油。
  • 步骤 7/15
    将5中的面饼放上去。
  • 步骤 8/15
    涂上适量植物油。
  • 步骤 9/15
    涂上适量番茄酱。
  • 步骤 10/15
    撒上马苏。
  • 步骤 11/15
    摆上培根，再撒适量马苏。
  • 步骤 12/15
    摆上番茄片和黑橄榄片。
  • 步骤 13/15
    再撒马苏及适量比萨草和葱丝。
  • 步骤 14/15
    烤箱预热200度，中层15分钟。
  • 步骤 15/15
    烤好了。好大一个比萨啊。
小贴士

如果家里有巴马奶酪可以在出烤箱前5分钟撒上巴马再烤5分钟会更香哦。

发布于 2022-09-09
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