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萨拉米披萨
6.9万 热度
728 收藏
保飞翮邑
好吃
时间:10-30分钟
食材
披萨面团
200g
马苏里拉奶酪
100g
萨拉米肠
30g
番茄酱
适量
阿里根奴香草
适量
盐
适量
橄榄油
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
根据烤的披萨的尺寸取适量大小的面团
步骤 2/12
擀圆、厚5mm
步骤 3/12
放入披萨盘,用叉子在面团表面戳满洞,防止在接下来进烤箱,因为没有戳洞而鼓起来,略醒发,放入烤箱中层,上下火,220℃左右烤5分钟
步骤 4/12
饼底抹番茄酱,留边1cm左右
步骤 5/12
芝士刨丝
步骤 6/12
放入马苏里拉芝士丝,留边1cm左右
步骤 7/12
放入阿里根奴
步骤 8/12
淋少许橄榄油
步骤 9/12
撒少许盐
步骤 10/12
放入烤箱中层,250℃,烤8分钟左右
步骤 11/12
刷蛋液再烤7分钟,放入萨拉米肠切片,继续烤1~2分钟
步骤 12/12
取出切块趁热食用
小贴士
新鲜的阿里根奴味道会比干的要好一点,不过因为购买限制,所以一般都会选用干的,这点无大碍的。
披萨面团的制作方式:
发布于 2020-02-11
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