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花生酱小饼干
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老师的初号机

一次不妻吃太多哦(´-ω-`)

时间:30分钟-1小时
食材
花生酱 130g
低筋面粉 200g
玉米油 60g
糖 50g
鸡蛋 1只
小苏打 2g
油 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/5
    花生酱加油和糖搅匀
  • 步骤 2/5
    蛋清、蛋黄分离
  • 步骤 3/5
    加蛋黄拌匀,再加蛋清拌匀
  • 步骤 4/5
    加面粉和成面团,不要揉过度,以免起筋不酥
  • 步骤 5/5
    分成每个20克的小球压扁,用叉子压出纹路,入烤箱中层170度15分钟左右
小贴士

花生酱若不是自制,要选颗粒型的买,小苏打也可省略

发布于 2020-02-19
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