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含蓄的村姑
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五月你来

“含蓄的村姑”是挪威的传统甜品，挪威人叫这道甜品tilslørtebondepiker，直译为含蓄的农家女孩或含蓄的村姑。制作相当简单，不要高深的技术，就是一层苹果、一层奶油、一层饼干屑，层层码上，味道独特。

时间:10-30分钟
食材
苹果 1个
淡奶油 100ml
饼干 9片
油 少许
糖 10g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    将所需材料准备好
  • 步骤 2/12
    将饼干用擀面杖稍稍压碎一些
  • 步骤 3/12
    将苹果清洗干净后去核切片.
  • 步骤 4/12
    放入煮锅中，加10克糖和100毫升的水
  • 步骤 5/12
    煮至略软大概3-5分钟，放凉备用
  • 步骤 6/12
    锅里倒入一点油，将油烧热，倒入饼干碎翻炒
  • 步骤 7/12
    炒至酥脆，关火晾凉备用。
  • 步骤 8/12
    100克淡奶油中加入10克白糖打发。
  • 步骤 9/12
    取玻璃杯底部放入苹果
  • 步骤 10/12
    依次是一层奶油
  • 步骤 11/12
    一层饼干屑码上
  • 步骤 12/12
    直到杯满，表面做装饰就可以享用喽
小贴士

苹果和饼干屑一定要冷却后再制作。

发布于 2022-04-16
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