1. 南瓜选用金瓜，颜色金黄，烙出来的饼好看。
2. 蒸南瓜的时候切的块越小，熟得越快，节省能源。
3. 南瓜泥可以不用压得那么细腻，有点颗粒更有口感，但是如果用来做西点，还是打顺滑一些比较好。
4. 喜欢吃甜的，可以加点糖进去，我是觉得南瓜的甜度够了，就没加。