a、我个人非常喜欢泡菜，这款小饼吃一块是肯定不过瘾的，这个量大概可以摊成直径为7cm左右的泡菜饼7个，仅供参考；
b、煎的饼不要做的太厚，这样表面都焦了里面也许还没熟透；
c、也可以把面糊调的稀一些，摊成一大张泡菜饼，我在网上见到有人那么做。