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步骤 1/14
低筋粉和杏仁粉混合过筛
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步骤 2/14
黄油室温软化后加入冰糖粉
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步骤 3/14
用打蛋器低速搅打至蓬松状
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步骤 4/14
分3次加入蛋液
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步骤 5/14
加入花生酱
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步骤 6/14
低速搅打至完全融合
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步骤 7/14
倒入过筛的粉类
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步骤 8/14
揉成面团盖上保鲜膜饧30分钟
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步骤 9/14
把面团分成25个剂子，也可以根据自己模具大小来分剂子
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步骤 10/14
提前做好的肉松备用
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步骤 11/14
把面剂压扁包入肉松。我晚上做的，灯光暗拍照有点偏色。
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步骤 12/14
用喜欢的模具成型，模具上我撒了干面粉放置粘连，有些表面还能看到面粉，可以用干毛刷刷掉
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步骤 13/14
烤箱上火170度，下火150度预热好，放入烤箱烤15放置。我的烤箱中层烤网稍微偏下，所以我这样设定温度，具体可根据自己烤箱适当调整
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步骤 14/14
烤好的饼干，中间夹着肉松，小孩子可爱吃啦