最近总想着法子做各种面包,现在比以前好多至少不会有馒头出现而且口感也越来越好了,越做越顺手了。
1、做此类分割面包,最好用纱线来分割面团,这样的切面会比用刀割更整齐,每个烤箱的性能各不同,要根据自家烤箱的情况对温度和时间做调整。
2、面包烤上色,加盖锡纸,以免烤黑。