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芝麻小面包
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有面包机和面，烤箱烤面包做起来很方便，早上芝麻小面包搭配牛奶，营养丰富的一餐。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 200g
酵母粉 4g
白糖 45g
植物油 25g
鸡蛋 1个
芝麻 10g
水 70g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    植物油和鸡蛋，白糖、水放入面包机桶里。
  • 步骤 2/7
    放入高筋面粉和酵母粉，和面。避免酵母粉和白糖混在一起，影响发酵。
  • 步骤 3/7
    面和好发酵各两次，最后发酵只两倍大。
  • 步骤 4/7
    把面团分八等份。
  • 步骤 5/7
    小面团揉光滑揉圆。
  • 步骤 6/7
    沾满芝麻的面包胚放入烤箱中层在发酵20分钟，175度烘烤18分钟。15分钟左右时面包表面刷一次蛋白。
  • 步骤 7/7
    美味可口的小面包就做好了！
发布于 2020-01-15
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