在面团里包入芝士内陷,烘烤完成后,膨化的芝士会随之缓缓流出,浓郁滑嫩的芝士奶香,让面包的口感更加浓厚美味,可选择搭配几款不同的芝士,做出自己喜欢的风味。
1、冷藏发酵的时间如果比较紧,最少也要保证在五个小时以上,能过夜最好,但不要超过24小时,以免面团变质。
2、包裹的芝士稍微多一点,烤熟后芝士从十字切口溢出,看起来更诱人哦。