潜艇堡是美式热狗的升级版，在外形上，相比普通的热狗，因其所采用的面包坯，更大更长，视觉冲击力强，加之市面上的热狗面包坯采用的是烤制的方法，而食界玩家所做的潜艇堡，采用的是高温快速油炸的方法，面包坯在油锅里油炸就像深浅海里的潜艇堡，威武雄壮，随波浮浪，因此而得名。这款迷你潜艇堡的胚子，是跟柔蓝水晶学做的。馅料用了火腿片、自制的肉饼，加上生菜、苦苣、紫包菜，裹上焙煎芝麻千岛酱，味道真心不错！自己做的汉堡就是馅料丰富哦。
1、 最后烘烤要观察上色，表面颜色深就要提前结束时间。
2、整形时只有整成长方形，卷起后发酵比较能均匀发满模具，这样比较好看。
3、面团按总重量来计算，平均分成八份，我做的大约一个是56克左右。