青蛙迷你杯子汉堡
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noted水龙头

可爱的青蛙造型的汉堡胚,每个只有杯蛋糕大小,搭配酱牛肉片、水煮蛋、生菜、西红柿和沙拉酱,又可爱又美味,很适合做小盆友的早餐。汉堡胚可提前做好,早上直接夹上辅料就可以吃啦,两分钟搞定。

时间:10分钟内
食材
150
酵母粉 4
30
2
高筋粉 330
鸡蛋 1个
西红柿 几片
生菜 几片
酱牛肉 几片
切达奶酪 几片
沙拉酱 适量
水煮蛋 1个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    将酵母粉和常温牛奶或水倒入面包桶内,静置片刻后倒入高筋粉、糖、盐和鸡蛋。用高筋粉将盐与酵母粉隔开,否则会影响发酵效果
  • 步骤 2/9
    随意启动一个面包程序,和面
  • 步骤 3/9
    将面团发酵到两倍大小
  • 步骤 4/9
    取出,揉去气泡,静置饧面二十分钟后,分成大小相当的块
  • 步骤 5/9
    揉好团成团儿后放入模具中。二次发酵30分钟左右
  • 步骤 6/9
    发酵好后,表面刷少许蛋液,捏几个小球当眼睛,蘸点儿水或蛋液粘在上面
  • 步骤 7/9
    烤箱中层,上下火150度,烤20分钟左右,表面金黄即可
  • 步骤 8/9
    取出,稍晾凉,剥去纸托
  • 步骤 9/9
    用刀水平切出缺口。巧克力隔水融化后,用筷子头蘸一下,点上眼睛
小贴士

鸡蛋火腿可以换成任何你喜欢的东西,比如各种果酱,或者金枪鱼肉等,也可以涂上果酱黄油再放入模具烧烤。煎蛋是直接用模具煎的,这样大小刚好合适。吐司是450克吐司模具烤好切片后再使用的。吐司片的厚薄对飞碟包略有影响。减肥也能吃的,吐司用全麦吐司即可,配上低脂牛奶,不超过500卡路里的。

发布于 2018-07-10
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