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椰浆面包
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保飞翮邑

椰浆面包，用椰浆来做面包，揉面的时候已经是满屋飘香了，烤好后更是椰香满屋，揉成一个个小球，吃起来很方便，外出携带也不错啊。

时间:1-2小时
食材
高筋面粉 360g
椰浆 190g
蜂蜜 100g
糖 15g
盐 3g
酵母 3g
鸡蛋 50g
黄油 25g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    除黄油外，其余材料都加入面包机中，揉面10分钟，
  • 步骤 2/8
    加入软化好的黄油，揉面25分钟，
  • 步骤 3/8
    一发到原来2倍大，
  • 步骤 4/8
    排气，分成30克左右的面团，共20个，松驰15分钟，我的模具只能入16个，所以其余放入汉堡模里了，
  • 步骤 5/8
    滚圆放入模具里，
  • 步骤 6/8
    二发至原来2倍大，表面刷蛋液，
  • 步骤 7/8
    烤箱200度预热，上下火，中层，190度，烤22分钟左右
  • 步骤 8/8
    出炉晾凉。
小贴士

温度，时间根据自己的烤箱来定。

发布于 2020-01-15
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