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肉松早餐面包
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环驴抠凳手

其实有好久没有做面包了，因为天气太冷，所以发面不好发，也太长时间，所以就一直到现在才动手做，真的是好喜欢这款，因为做起来没有多少花样，很简单，但是又很好吃。感谢好豆，说真的，让我学会做面包，以前我怎么也不敢相信我也可以做出来这些东西，以后还得多向大师们学习。

时间:30分钟-1小时
食材
高粉 200g
牛奶 75g
白糖 30g
盐 2g
黄油 35g
酵母 3g
鸡蛋 1个
肉松 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    以上所有材料入面包桶包括黄油开始活面
  • 步骤 2/12
    一个程序后活成了光滑的面团
  • 步骤 3/12
    让面团发成二倍的大小
  • 步骤 4/12
    取出充份排气
  • 步骤 5/12
    分成九个面团松十五分钟
  • 步骤 6/12
    按成面片
  • 步骤 7/12
    包入适量的肉松
  • 步骤 8/12
    收口
  • 步骤 9/12
    摆入烤盘
  • 步骤 10/12
    开始二次发面，发好后，涮入蛋液
  • 步骤 11/12
    洒上芝麻
  • 步骤 12/12
    烤箱中层，180度20分钟
小贴士

配方一般不要随意改动，改动后口感必定有所变化

发布于 2019-10-22
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