雪花包，一款来自波斯尼亚的甜肉桂面包，因为整理成雪花的造型而得名。屋外飘着雪花，屋内壁炉燃起；掰一块面包，呡一口咖啡；就这样温暖又满足。面包材料：高筋面粉500克、牛奶200克、清水50克、白糖50克、鸡蛋50克、黄油40克、干酵母5克夹层材料：30克融化的黄油、白糖20克、葡萄干80克、肉桂粉少许
1.让面团静置一夜，得到放松，自然就会出膜。无需费力揉，而成品又特别的柔软，真是事倍功半。
2.每一次面皮重叠都用擀面杖轻松地擀压，一是可以将面团里的空气挤出来，二是有利于切割整形。
3.烘烤的时间温度根据制作大小和自家烤箱脾气灵活掌握。
烘烤中间如果表面已经上色，要盖锡纸，因为面包个头大，只看到表面上色，内部可能还没有完全烤好，因此也可不刷蛋液，更加容易把控。
4.出炉后立即刷一层黄油，为了颜色更加迷人。