很喜欢这款来自波斯尼亚的甜肉桂面包，有着让人惊艳的花型，香甜的口感夹杂着肉桂的香气，撒上糖粉之后，还有一个美丽的名字，波斯尼亚雪花包。应该在飘雪的季节品尝它，更有意境。制作它的时候，南京竟然像春天般的温暖，窗外的夕阳，撒在面包上，泛着金光，很是诱惑。特喜欢在斜阳下拍照，那天愣是从三点多钟一直拍到快五点，从北面拍到南面。三点多钟南面光线太强，就在北面的露台先开始拍摄，等光线合适再转战南面卧室，忙的不亦乐乎。等到太阳落山，完成了拍摄，也终于可以品尝这诱人的面包啦。也难怪某人总是说，我家的面包都要留下影像资料才能动嘴吃。他俩已经养成良好习惯，吃面包、甜点之前一定会问一句，能吃吗？
1、面包成型后不需要等到2倍大小就可烘烤，因为发的太大形状会走样；
2、擀开面团的大小要比使用模具大一些，因为擀开的面团回缩的力量还是有的。
3、全部重叠好后再次用擀面杖将面团擀圆，一是可以将面团里的空气挤出来，二是擀的薄些有利于切割整形。
4、烘烤的时间温度根据制作大小和自家烤箱脾气灵活掌握。