儿子会站之后,进入24小时戒备状态,烘焙生涯貌似要戛然而止了,还好有了这个方子,搅一搅拌一拌就能搞定,松松软软咬一口满是香蕉的香味儿,不仅能量满满而且很有成就感,关键用料也都是家里常备,连黄油都不用哦~真正0失败的快手蛋糕,烘焙新手必备!
1、香蕉最好选皮黑熟透的,压的速度要快,不然容易氧化变黑,叉子压很好用;
2、倒入低粉和泡打粉后,要用由下往上的手法进行翻拌,千万不要搅拌,翻到看不到干粉就可以了,不要过度翻拌,以免面糊起筋蛋糕不松软。
3、家用烤箱温度不准,烘烤时间视自家烤箱脾气而定。