春暖花开，带上家人或者邀三五好友一起外出踏春赏花是不是很享受呢？对于我这样的吃货来说，除了看花赏景还想着怎么把花也做成吃的，哈哈。这不，做蛋挞剩下一些蛋清，弃之可惜，正好又收到正的寄来的试用模具，于是就拿来做了天使蛋糕，成品也很不错呢，下面跟大家一起分享一下做法。
小贴士：白醋是为了保持蛋白的稳定性不容易消泡，如果换成柠檬汁会更好，烤出的蛋糕会有一股清香味，更好吃。