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原味玛德琳
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steak情恋

最喜欢这种胖嘟嘟的玛德琳这次做一款基础款原味的玛德琳纹理超级清晰回油几天后很美味就是重油想吃的都不怕胖怕胖的赶紧吃完去运动哈哈我这款模具用到的是学厨的贝壳日式玛德琳模具不沾效果特别棒不用再模具上涂油撒粉做防沾的工作下面来看下做法吧

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2颗
低粉 95克
糖 55克
黄油 90克
泡打粉 3克
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    1.将模具洗净用纸巾擦干净
  • 步骤 2/9
    2.准备好所有材料 黄油提前融化成液体
  • 步骤 3/9
    3.鸡蛋和糖放厨师机里搅拌均匀至砂糖融化
  • 步骤 4/9
    4.然后筛入低筋面粉搅拌均匀
  • 步骤 5/9
    5.倒入融化后的黄油
  • 步骤 6/9
    6.面糊状态如图
  • 步骤 7/9
    7.装入裱花袋中
  • 步骤 8/9
    8.挤入模具8分满
  • 步骤 9/9
    9.放入提前预热好的烤箱180度20分钟左右
小贴士

温度仅供参考

发布于 2020-01-17
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