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花生酱馒头卷
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爱发呆

花生酱馒头卷每咬一口，都能感受到花生酱的香味，早上来一份花生酱馒头卷，配一杯豆浆，营养美味哦！

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 400g
白糖 30g
花生酱 适量
酵母 4g
温水 200g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    白糖和面粉混合；酵母放温水静置五分钟融化
  • 步骤 2/9
    倒入酵母水，搅拌均匀
  • 步骤 3/9
    揉成光滑的面团，包上保鲜膜
  • 步骤 4/9
    放温暖处发酵至两倍大
  • 步骤 5/9
    取一半面团，撒点干面粉揉匀，用擀面杖擀成长方形的面片，刷上花生酱
  • 步骤 6/9
    卷好，切成若干份
  • 步骤 7/9
    放蒸笼醒发二十分钟
  • 步骤 8/9
    蒸锅烧开水，放进去大火蒸十分钟，熄火焖五分钟
  • 步骤 9/9
    慢慢享用吧！
小贴士

切馒头卷的时候，刀上抹点油更好切。

蒸笼上刷点油，可以防粘。

发布于 2019-12-18
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