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水煎包
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荀南蔷北薇

水煎包，自家做的水煎包不会放荤油，肉馅有保证，吃起来放心，制作不复杂，包子馅香，皮软，底脆。配一碗玉米面粥，好极了。

时间:10-30分钟
食材
包子 4个
油 适量
水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    面发好待用。
  • 步骤 2/8
    馅和好待用。
  • 步骤 3/8
    包好的包子待用。
  • 步骤 4/8
    平底锅放入豆油。
  • 步骤 5/8
    把包子摆好。
  • 步骤 6/8
    添水，水量控制在包子的5分之2处。小火慢煎，水靠干后在注意火候，不要煎糊。
  • 步骤 7/8
    熟后装盘。
  • 步骤 8/8
    底部焦黄色，脆脆的。
小贴士

火候

发布于 2020-01-19
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