记得这是我第二次做包子吧，感觉还是挺生疏的，包子包得不够圆也不好看，自家吃味道好就行，玩转面食真不是一次两次就练成的，还得多多操作和学习，希望以后越做越拿手吧。
1、发酵面团要按比例放酵母粉，布团稍微和软一点。
2、肥瘦相间的肉做馅更好吃，里面加点料酒和姜增香提味。
3、包子蒸好后，关火五分钟，再取出包子，以防包子回缩。