饺子是大众喜爱的美食，用各种蔬菜汁和面做成的彩色饺子色泽更明快，营养也更全面，吃起来有趣味。我偷懒在超市直接买了蔬果饺子皮来做，如果自己做可以分别用菠菜汁，南瓜泥，红米粉等和面做皮。
1.包饺子时因为是现成饺子皮可能比较干，不容易封口，可用指头在边缘沾点水再包。
2.馅料可自己任意搭配。
3.饺子蒸煮均可。