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包菜猪肉水饺
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气泡温泉酒

老公念叨几天了，想吃水饺，就趁周末一起包了好多，自己做的总是比较放心，包很多冻在冰箱里，工作日早上可以直接煮了吃，即省时省力又营养美味，快哉，一下子吃了一星期，呵呵，包的太多了，不过包菜馅的还是很好吃的，包菜煮熟后仍然脆脆的

时间:1-2小时
食材
五花肉 500g
包菜 100g
饺子皮 300g
香油 适量
盐 适量
鸡粉 适量
十三香 适量
大葱 2棵
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烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    包菜撕片洗净晾干
  • 步骤 2/10
    猪肉洗净剁碎
  • 步骤 3/10
    大葱洗净切碎
  • 步骤 4/10
    把大葱和肉一起剁碎
  • 步骤 5/10
    肉馅里加入盐，鸡粉，十三香，香油，沿一个方向搅拌均匀
  • 步骤 6/10
    包菜切碎，撒盐，腌一会，出水后把水空掉，再放入调味料调味
  • 步骤 7/10
    把包菜和肉馅放到一起搅拌均匀，馅做好了
  • 步骤 8/10
    擀饺子皮
  • 步骤 9/10
    包饺子
  • 步骤 10/10
    水开后，点水，再煮开后点水，总点3次水就煮熟了
小贴士

煮饺子时锅里放点盐不容易煮烂，饺子馅出水多的话可以放冰箱里冻成块再包

发布于 2019-12-17
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