搜索菜谱、食材
韭菜木耳饺子
7.6万 热度 715 收藏
程捉傅赣棕

平时都是直接包韭菜和蛋两种馅料的饺子,今天特地买了点黑木耳来一起做馅料,呵呵,味道很好,家人都说好吃.

时间:30分钟-1小时
食材
韭菜 172g
黑米耳 168g
鸭蛋 3个
饺子皮 500g
油 适量
盐 适量
酱油 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备材料如图．
  • 步骤 2/13
    把韭菜和木耳都细净切末．
  • 步骤 3/13
    热油锅．将打散的蛋液倒下去煎．
  • 步骤 4/13
    等蛋液凝固的时候用铲子弄碎，把木耳加进去．
  • 步骤 5/13
    加盐．
  • 步骤 6/13
    加酱油．
  • 步骤 7/13
    加少许的胡椒粉．
  • 步骤 8/13
    关火后，把韭菜倒下去全部搅拌均匀即可．
  • 步骤 9/13
    取一张饺子皮放在饺子模具上面．
  • 步骤 10/13
    放适量的馅料．
  • 步骤 11/13
    折起来包好．
  • 步骤 12/13
    依次全部包好．
  • 步骤 13/13
    锅里烧水，把包好的饺子放下去蒸熟．
小贴士

我包的不好看，所以直接选择饺子模具．会包的话直接用手捏好形状也行．

发布于 2019-10-17
评论
相关菜谱