辰辰心血来潮说想要吃红色的水饺，于是便有了这样一道胡萝卜汁揉成的面皮，饺子特别漂亮！
和面团最好用温热的胡萝卜汁，这样揉面团不易干裂，另外无需加水。胡萝卜榨汁后的胡萝卜末，可以直接作为饺子馅料，避免浪费。