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胡萝卜水饺
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胡萝卜含有大量胡萝卜素，这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。

时间:10分钟内
食材
胡萝卜 半根
盐 适量
姜末 适量
葱末 适量
料酒 适量
香油 适量
鸡精 适量
饺子皮 适量
肉末 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    猪肉提前剁碎，调入盐、料酒、姜末、葱末拌匀；
  • 步骤 2/6
    胡萝卜去皮，洗净，剁碎；用腌制片刻，挤干水分；
  • 步骤 3/6
    肉馅，同胡萝卜末，适量香油，搅拌均匀；
  • 步骤 4/6
    取一张饺子皮，包入肉馅；
  • 步骤 5/6
    按照图上的包法，包成水饺。O(╯□╰)o，实在不知道该怎么形容….
  • 步骤 6/6
    锅里注入清水，烧开后，把饺子放入锅里，煮至浮起即可。我比较喜欢干捞…O(∩_∩)O~
小贴士

这个包法的饺子，可以煎着吃，煮着吃，蒸着吃.....

发布于 2020-04-09
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