某天突发奇想，不知道这中筋粉做的馒头经过烘烤会是什么口感？这个问题，我一直想用实际行动来找出答案的，呵呵，还犹豫什么？想到就做到！即使不好吃，也只当是实验了！出炉后的选择还算是凑合，遗憾的是，外皮有点硬，估计是烤的时间长了。下次再缩短一下时间。
烘烤时间不可过长，否则表皮会很硬。
或者再烘烤过程中，往馒头上面喷少许水，会好一点。