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豆沙小刺猬
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眼睛忘充电燕

可爱的小刺猬，包了豆沙馅，吃起来甜甜的，样子也很可爱。

时间:10-30分钟
食材
面粉 2碗
豆沙馅 适量
酵母粉 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    酵母粉用温水调开，加入到面粉中揉成面团放温暖处发酵。
  • 步骤 2/10
    面团发酵成两倍大呈蜂窝状就发酵好了。
  • 步骤 3/10
    将面团分成等量小份，每份揉匀。
  • 步骤 4/10
    取一块小面团按压成厚饼状。
  • 步骤 5/10
    挤上豆沙馅。
  • 步骤 6/10
    整理成形。
  • 步骤 7/10
    用剪刀剪出刺猬的刺。
  • 步骤 8/10
    用黑米做眼睛。
  • 步骤 9/10
    小刺猬好开爱。
  • 步骤 10/10
    经过二次发酵上锅蒸熟，开锅13分钟即可。
小贴士

蒸制的时间根据馒头的大小来定，面团大的话多蒸几分钟。

发布于 2020-01-21
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