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馒头摊蛋
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邪钒孜浩瘸

吃剩下的馒头稍稍加工一下，就会变成另一种美味。

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 2个
葱花 适量
盐 适量
油 适量
孜然粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    将馒头切丁
  • 步骤 2/8
    锅里热少许油，倒入馒头丁翻炒至微黄。
  • 步骤 3/8
    放入葱花和孜然粉，炒出香味盛出。
  • 步骤 4/8
    鸡蛋磕入碗里，加少许盐打散。
  • 步骤 5/8
    锅里热油，倒入鸡蛋液。
  • 步骤 6/8
    铺上馒头丁，压实。
  • 步骤 7/8
    凝固后翻面，煎熟即可。
  • 步骤 8/8
    成品
小贴士

馒头丁等凝固后再翻面

发布于 2020-05-07
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