馒头是家里的主食之一，经常做，也会经常会剩一两个，有时候煎个馒头片或者炒个馒头丁也可以，今天分享一个新吃法，蛋包馒头丁，菜谱是原创的，名字也是随便起的，想法来源于抱蛋煎饺，把馒头丁用油煎的焦黄，再放在摊开的鸡蛋饼上，又营养又美味，还简单好做。如果喜欢，你也来试试，菜谱及过程图奉上，照着做就可以啦
馒头最好用自己手工蒸的馒头，筋道，太过于喧软的馒头做出来不好吃。