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海苔味蛋煎馒头片
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哈利波特

家里有包海苔粉，一直没机会吃~(*^__^*)嘻嘻……其实也是懒得去做食物~昨天没来得及做馒头，买的馒头今早还剩一个，有点硬邦邦了，做个蛋煎馒头片，外酥内软，正好也趁此机会把海苔粉“消灭”掉....O(∩_∩)O~~

时间:10分钟内
食材
馒头 1个
鸡蛋 2个
海苔粉 20g
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    馒头切片。
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散，加入适量盐，反复打均匀。
  • 步骤 3/8
    馒头片的两面均匀沾上蛋液。
  • 步骤 4/8
    锅内放油，油热，放入沾过蛋液的馒头片，小火慢煎，一面蛋液凝固时，翻至另一面。
  • 步骤 5/8
    煎至两面金黄。
  • 步骤 6/8
    依次煎好，盛出。
  • 步骤 7/8
    均匀撒上海苔粉。
  • 步骤 8/8
    开吃喽~~
小贴士

1、馒头片可在蛋液里浸泡一分钟，这样煎出的馒头片会更软一点。

2、煎制馒头片时，小火慢煎，以免糊掉。

发布于 2019-12-19
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