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鸡蛋煎馒头片
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郭芙蓉

这又是剩馒头的华丽变身，沾了鸡蛋液的馒头营养更加丰富，再来一杯豆浆就是非常棒的早餐啦！

时间:10-30分钟
食材
馒头 1个
鸡蛋 1个
油 适量
盐 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    馒头切片备用
  • 步骤 2/6
    鸡蛋放少许盐打散备用
  • 步骤 3/6
    平底锅加适量的油
  • 步骤 4/6
    将馒头放入打散的鸡蛋液，两面沾上蛋液，放入平底锅里面煎制
  • 步骤 5/6
    煎到两面金黄即可
  • 步骤 6/6
    可以开吃啦！
小贴士

1、鸡蛋煎馒头片，最好现煎现吃口感好，如果放一段时间就会绵了。

2、煎馒头片最好用剩馒头，剩馒头组织比较紧实，更容易切片，而且吸油少

发布于 2020-01-06
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