单独吃原滋原味的馒头也不错,有功夫可以来个蛋煎馒头片,蛋香,奶香,外脆内软。是带来美好心情的早餐啊~~~趁热吃,满足。
1 我用了自家蒸的馒头,感觉瓷实些。
2 切面平整、薄厚一样的馒头片更好煎,我切得不太平。
3 把握好火候,不要太大火,蛋液就会焦掉。