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蛋煎馒头片
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麴运锋炒

今天整理冰箱，发现里面还有2个馒头没吃完，于是就想着给阅宝做点点心，想不到阅宝很喜欢吃呢！

时间:10分钟内
食材
馒头 2个
鸡蛋 2个
油 适量
盐 适量
白砂糖 适量
黑芝麻 适量
番茄沙司 适量
沙拉酱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    准备材料
  • 步骤 2/6
    馒头根据自己的个人喜好切成合适厚度的片。
  • 步骤 3/6
    鸡蛋打入盘子中，加盐、黑芝麻、少许白糖搅打均匀。
  • 步骤 4/6
    把馒头片放进去均匀的裹上蛋液。
  • 步骤 5/6
    炒锅烧热，倒入一些食用油烧至5成热，放入沾满蛋液的馒头片，煎至两面金黄即可。
  • 步骤 6/6
    装盘。最后在馒头的表面挤入番茄沙司、沙拉酱即可。
小贴士

1、馒头和鸡蛋比例1：1；

2、煎馒头片的火一定不能太大，否则会焦糊影响口感。

发布于 2020-08-04
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