为了让馒头变得更美味，可以将馒头切片和蛋液相融合，煎制。煎好的成品，颜色金黄，外焦里嫩，非常的好吃，适合搭配各种粥品和小菜食用，是不错的早餐。
1、馒头片要充分和蛋液拌匀。
2、小火耐心煎制蘸满蛋液的馒头片，馒头片才够外焦里嫩。