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鸡蛋煎馒头
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冲锋衣leaflet

说老实话我不喜欢吃馒头，但是煎过就不同了，香香酥酥的。单位食堂卖3角钱一个馒头，买6个，再加三个鸡蛋，5块钱的早餐经济实惠，一家三口也吃得饱饱的

食材
鸡蛋 3个
馒头 6个
玉米油 适量
盐 适量
清水 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好馒头
  • 步骤 2/8
    均匀地切成块
  • 步骤 3/8
    鸡蛋打散，加入少许水和盐拌匀
  • 步骤 4/8
    不沾锅刷油
  • 步骤 5/8
    馒头用筷子夹着
  • 步骤 6/8
    放在蛋液水里稍微泡一下
  • 步骤 7/8
    馒头放到不沾锅里，中小火
  • 步骤 8/8
    煎至两边金黄即可
小贴士

馒头在蛋液水里不要泡太久，一来影响口感二来也影响煎的时间

发布于 2022-09-11
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