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平菇猪肉馄饨
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想表白jack

早餐的好选择，有汤有饭。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
平菇 100g
馄饨皮 36个
油 适量
盐 适量
紫菜 适量
虾皮 适量
酱油 适量
料酒 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    猪肉剁成馅，放葱姜末，加适量料酒酱油和盐腌制。
  • 步骤 2/7
    平菇洗净，切成末，用手攥去水分，放入肉馅中。
  • 步骤 3/7
    放入适量油盐，搅匀备用。
  • 步骤 4/7
    将肉馅放到皮的一角，卷起来。
  • 步骤 5/7
    在左右两边抹上清水，将一边折起来。
  • 步骤 6/7
    将另一边也折过去，粘好，全部包好。
  • 步骤 7/7
    锅内放适量清水，烧开煮熟即可。
小贴士

上次有个网友告诉我，馄饨的汤很重要，但是早晨总是很忙，简单的放了点紫菜和虾皮就对付了。

发布于 2020-01-21
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