Name: 猪肉青椒馄饨
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 粤菜
Ingredients: 肉馅 150g; 青椒 200g; 面粉 350g; 油 适量; 盐 适量; 酱油 适量; 香油 适量; 葱 适量; 芹菜叶 适量; 紫菜 适量; 虾皮 适量

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猪肉青椒馄饨

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落寞persistence

1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成分辣椒素是一种抗氧化物质，它可阻止有关细胞的新陈代谢，从而终止细胞组织的癌变过程，降低癌症细胞的发生率；3.增加食欲、帮且消化：辣椒强烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促进肠道蠕动，帮助消化；4.降脂减肥：辣椒所含的辣椒素，能够促进脂肪的新陈代谢，防止体内脂肪积存，有利于降脂减肥防病。

时间:10分钟内

食材

肉馅 150g

青椒 200g

面粉 350g

油适量

盐适量

酱油适量

香油适量

葱适量

芹菜叶适量

紫菜适量

虾皮适量

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烹饪步骤

步骤 1/13

提前和好面团，醒面10分钟以上。
步骤 2/13

准备食材。
步骤 3/13

肉馅中放入酱油、食盐、葱花和香油拌匀。
步骤 4/13

将青椒切碎。
步骤 5/13

挤干水分放入肉馅中。
步骤 6/13

搅拌均匀。
步骤 7/13

将面团擀成大饼状，切成小四方块。
步骤 8/13

包成馄饨。
步骤 9/13

准备配菜，虾皮忘记拍了。
步骤 10/13

锅中水沸后将馄饨放入煮熟。
步骤 11/13

过程中倒入适量酱油和食盐，在将葱花放入。
步骤 12/13

临关火前放入芹菜叶和紫菜及虾皮煮片刻。
步骤 13/13

关火后淋入适量香油即可。

小贴士

无

发布于 2020-05-07