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蛋香土豆糕
5.7万 热度
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拜月狼君涅梦
土豆跟糯米的结合,也很美味呢,我们家里人很爱吃这个炸糕呢,呵呵,香香的,糯糯的。
时间:10-30分钟
食材
糯米粉
200g
土豆
150g
红糖
100g
鸡蛋
50g
馒头渣
50g
芝麻
20g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/9
土豆切片,上锅蒸熟。
步骤 2/9
把熟土豆捣成泥。
步骤 3/9
糯米粉加土豆泥加少量水,和制成团。
步骤 4/9
芝麻加红糖加少许面粉作馅。
步骤 5/9
取一小块面团按扁。
步骤 6/9
包入馅再按扁。
步骤 7/9
把小饼裹上蛋液
步骤 8/9
蘸馒头渣。
步骤 9/9
在锅中烧热油,放入小饼炸至金黄即可。
小贴士
在按饼的时候要轻,以避免出馅。
所用的馅料可以根据喜好改制。
油温不要过高。
发布于 2020-01-21
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