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桂花赤豆糕
6.8万 热度
751 收藏
秋离未离代桃
好吃。
时间:30分钟-1小时
食材
红豆
50g
糯米粉
200g
大米粉
200g
糖桂花
适量
白糖
适量
烹饪步骤
步骤 1/10
准备的材料。
步骤 2/10
赤豆洗净放入煮锅中煮至酥烂捞出。
步骤 3/10
糯米粉和大米粉混合,加入白糖。取出少许做面料用。
步骤 4/10
随后依次倒入适量清水揉匀。
步骤 5/10
再把煮熟的赤豆倒入揉匀。
步骤 6/10
揉匀好的糕料。
步骤 7/10
蒸锅中垫块湿纱布,把糕料放上,开盖用大火蒸20分钟左右。
步骤 8/10
待面上蒸粉呈赤色时,再把少许用作面料的糕粉撒在上面,加盖稍微焖片刻,即熟。
步骤 9/10
撒入糖桂花。
步骤 10/10
用刀切条即可。
小贴士
适用于脾胃虚弱,体虚乏力者。
发布于 2020-02-14
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