食品安全是如今的大问题，油条又是我们国人的经典早餐之一，如何既要卫生又要健康，那就只能选择自己动手了，在家DIY油条，最大程度上降低了危害度。
炸油条，油温不能过低，要保证面胚下入油中能迅速翻起，不然，会炸成一团死面疙瘩。