香芹叶杂粮鸡蛋饼
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HHHitchcock

香芹浑身都是宝,尤其叶子的营养价值更高,丢掉可惜了。香芹各种维生素,矿物质,膳食纤维等含量较高,通常我们都吃香芹杆的部位,今天给大家推荐一款用香芹叶和杂粮混搭的烙饼,非常的美味。

时间:10分钟内
食材
香芹叶 50g
玉米面 50g
小米面 50g
普通面粉 150g
鸡蛋 3个
适量
适量
适量
花椒粉 适量
适量
大葱 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    香芹叶清洗干净。
  • 步骤 2/11
    切碎洗净的香芹叶和适量的大葱备用。
  • 步骤 3/11
    准备好辅料。
  • 步骤 4/11
    玉米面,小米面,普通面粉称好混合。
  • 步骤 5/11
    用另外一个容器,将3个鸡蛋用适量的水调开。
  • 步骤 6/11
    将混合好的杂粮面倒入鸡蛋水中。
  • 步骤 7/11
    不停的搅拌,成为糊状。
  • 步骤 8/11
    放入切好的菜碎,葱碎,盐,糖,花椒粉
  • 步骤 9/11
    继续不停的搅拌均匀。
  • 步骤 10/11
    电饼铛预热2分钟,饼铛内少量刷一层油,倒入面糊,摊平。4分钟,反面,再2分钟。出锅
  • 步骤 11/11
    成品。刚刚出锅的杂粮饼酥脆,咸香,非常的好吃。给我们的早餐注入了新的营养。
小贴士

1,趁热吃,特别好吃。如果凉了,再放入电饼铛热一下,依然的美味,2,面糊调成可以流动状,太硬了做出的饼不好吃,因为有玉米面。面糊太稀,不容易成型。

发布于 2019-12-27
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