买了些黄豆面,做了几次的驴打滚,剩下的总想换个吃法,平时精米白面的吃得较多,吃点粗粮还是很有必要的,关键这样做出的饼一点都不难吃,还有淡淡的豆香味。
1.面糊醒一段时间做出的饼有劲道。
2.面饼尽量做薄点口感会更好些。