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土豆丝蛋饼
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小文留

早上不知道要吃什么的时候，就会找些材料做蔬菜蛋饼，土豆饼口感糯糯的，而且比较容易有饱腹感，搭配一杯豆浆或牛奶就行了。

时间:10分钟内
食材
土豆 1个
鸡蛋 1个
面粉 2勺
葱花 少许
盐 适量
十三香 少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    准备好材料。
  • 步骤 2/12
    土豆去皮切丝。
  • 步骤 3/12
    葱切碎。
  • 步骤 4/12
    把土豆丝、葱花、鸡蛋放入大碗内。
  • 步骤 5/12
    加入适量盐。
  • 步骤 6/12
    少许十三香。
  • 步骤 7/12
    再加两勺面粉、一点点水。
  • 步骤 8/12
    搅拌均匀。
  • 步骤 9/12
    平底锅内放少许油，小火加热。
  • 步骤 10/12
    放入土豆丝，摊均匀。
  • 步骤 11/12
    底部定型后翻面。
  • 步骤 12/12
    煎至两面金黄即可。
小贴士

土豆丝尽量摊薄一些，这样容易煎熟。

发布于 2019-12-20
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