炸泡饼，只属于我妈妈的炸泡饼，小时候吃的东西不是很丰富，妈妈经常做这个来为我们改善生活，那时候只要有这个炸泡饼在，什么馒头米饭一边去…我只吃这炸泡饼！具有幸福味道的炸泡饼^_^现在我结婚都几年了，依然时常做一次这妈妈味道的炸泡饼，吃一口在嘴里，满是儿时的回忆！
炸泡饼的时候油温不要太高，中小火炸就行，放进去会很快鼓起来，一定要鼓起来再翻面，中间是空心的！很棒的感觉^_^