奶香泡泡饼
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偌山橇辽啃

用炸油条用的油条膨松剂做饼吃,做出来的饼宣软,酥松,非常好吃,我自己给起个叫泡泡饼,因为炸制出来的小饼非常地蓬松,炸的时候就像一个个渐渐涨起的泡泡一样,非常可爱。

时间:10-30分钟
食材
适量
油条膨松剂 10g
牛奶 180g
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    我用的是这个油条膨松剂。
  • 步骤 2/6
    干面粉和膨松剂拌匀后加180g的牛奶和成面团,醒至30分钟。
  • 步骤 3/6
    时间到把面团分成小面剂子。
  • 步骤 4/6
    直接擀成饼,约有半厘米厚
  • 步骤 5/6
    炒锅热宽油,油8分热的时候,把小饼直接放入
  • 步骤 6/6
    奶香十足,非常好吃。
小贴士

如果喜欢再软点的饼,可以多加10g牛奶。

饼的大小随意。

发布于 2024-04-12
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