奶香荷叶饼
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烹饪步骤
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步骤 1/11
面粉、白糖、酵母加温牛奶和成面团，饧10分钟。
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步骤 2/11
把面揉匀，搓成长条。
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步骤 3/11
切成每个40克的剂子。
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步骤 4/11
用手按扁。
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步骤 5/11
擀成均匀厚的面皮。
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步骤 6/11
刷上一层油。
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步骤 7/11
从内测向上叠起来。
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步骤 8/11
用刀背沿着饼的外侧打上花刀，用手捏出造型来。
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步骤 9/11
做好的荷叶饼饧10分钟。
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步骤 10/11
凉水入锅，开锅蒸10分钟。焖3分钟出锅。
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步骤 11/11
放入盘中，即可享用。
发布于 2022-06-30