双蛋贺生米粉
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拜月狼君涅梦

“巧手大餐菜”印象中,好像很多地方过生日的习俗是都有吃鸡蛋和面条,鸡蛋小时候最盼望的就是过生日,有2个鸡蛋吃!现在生活好了,人们日常生活中,鸡蛋变得普通平常,可是过生日的时候,还是会吃鸡蛋和面条,美好的祝愿没有变。现在的孩子比较喜欢吃西式的快餐,所以,生日的鸡蛋面条也与时俱进,我将煮蛋改为煎蛋,面条用米粉代替。祝愿孩子健康快乐的成长!

时间:10-30分钟
食材
米粉 80g
鸡蛋 2个
意大利番茄酱 适量
香葱粉 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    水开后,放入米粉
  • 步骤 2/6
    将米粉打散开,煮3分钟就捞出来。
  • 步骤 3/6
    油热后,加入鸡蛋,撒少许盐,煎熟。
  • 步骤 4/6
    意大利番茄酱酱做好。
  • 步骤 5/6
    将米粉放入意大利酱中,拌匀。
  • 步骤 6/6
    摆盘,表面用香葱粉装饰即可。
小贴士

1.鸡蛋可以煎到半生熟,因为孩子不喜欢吃蛋黄不凝固的,所以煎的比较熟,可以随各人喜欢。

2.蛋不要翻面,煎单面就好。

3.米粉不要煮太久,会烂。

发布于 2023-06-01
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